-65℃金槍魚(yú)儲存箱

-65℃金槍魚(yú)儲存箱用途高檔魚(yú)類(lèi)食物速凍保存。也可用于科研研究、特殊材料的低溫試驗，凍存紅細胞、白細胞、皮膚、骨骼、細菌、精液、生物制品、遠洋制品、電子器件、特殊材料的低溫試驗等。

金槍魚(yú)普通肌肉Mb是真鯛的100倍，紅色肉中也相差10倍兩種色素中，肌紅蛋白大約占80～95%，新鮮金槍魚(yú)中，肌紅蛋白血紅素分子中的Fe，以亞鐵形式存在，從而使肌肉呈鮮紅色，而氧化以后，則以高鐵氧合肌紅蛋白形式存在，從而使肌肉呈現暗褐色，這種肌紅蛋白的氧化速度受到溫度、pH、氧分壓、鹽類(lèi)和不飽和脂肪酸等因素的影響，尤其是溫度影響較為顯著(zhù)。在市場(chǎng)上金槍魚(yú)的價(jià)格由高到低的順序是鮮活、冰鮮、凍品、干品和罐頭，zui常用的食用方式為生魚(yú)片和罐頭，由于金槍魚(yú)富含肌紅蛋白，因而肉色鮮紅，然而由于個(gè)體較大，影響其肌肉的冷卻速度和凍結速度，極易造成肌肉變色，一般地，金槍魚(yú)的適當貯藏期限以高鐵氧合肌紅蛋白的生成率達50%為界限，因而保鮮極為重要。

-65℃金槍魚(yú)儲存箱型號：DW-GL218

外型尺寸（深*寬*高）mm：975x840x1567

總有效容積(升)：218

輸入功率/平均功率（W）：1OOO/500

存儲溫度（℃）：－10℃～ －65℃

重量（kg）：225

-65℃金槍魚(yú)儲存箱

前沿的制冷科技：

采用由中國科學(xué)院理化所發(fā)明的*環(huán)保制冷工質(zhì)，該成果通過(guò)五位較有名院士組成的鑒定。

采用擁有中國自主知識產(chǎn)權的*制冷回路和單級油潤滑壓縮機制冷技術(shù)；

采用*的二次發(fā)泡技術(shù)，多道門(mén)封設計，有效防止隔熱層的低溫破壞，達到的保溫效果；

無(wú)CFC聚氨酯發(fā)泡，超厚保溫層，VIP保溫板，保溫效果好；

采用無(wú)氟環(huán)保制冷劑，高效壓縮機，節能靜音；

Ebm風(fēng)扇電機。

*的控制技術(shù)：

高精度微電腦溫度控制系統，鉑電阻溫度傳感器，溫度在－10℃～－65℃范圍內任意設定 (DW-HL508采用雙控制面板，上下室獨立控制，并可關(guān)閉任意一室) ；

數碼溫度顯示，運行狀態(tài)一目了然；

可選配溫度記錄打印機、后備電池、警燈、電壓補償、遠程通訊集中監控系統。

人性化設計：

旋轉助力把手，開(kāi)啟輕便（臥式為門(mén)體平衡鉸鏈）；

可調節層架式結構，便于物品存放（僅立式）；

內外雙層門(mén)設計，鎖住冷氣，保溫效果好（僅立式）。

安全系統：

鍵盤(pán)鎖定和密碼保護功能，防止隨意調整運行參數；

完善的聲光報警系統（傳感器故障、高溫、低溫、低電池、開(kāi)門(mén)、過(guò)濾網(wǎng)堵塞、系統故障等），確保箱內物品存放安全；

開(kāi)機延時(shí)，停機間隔等保護功能，確保運行可靠；

門(mén)體配鎖，防止隨意開(kāi)門(mén)。